牛宝体育手机版下载:云林首届卤肉饭节上桌　再打响在地神级卤肉饭

2020/10/14

【大成报记者张立明／云林县报导】
云林县是台湾粮仓，更是全国最大畜产中心，有品质保证零瘦肉精检出的云林良品猪肉、飘香一世纪的酱油产业，以及香Q饱满的浊水溪米。县府以“卤肉饭”为主轴，今 (14) 日盛大办理神级卤肉饭征选记者会，透过云林良品的推广与品尝，要让民众吃得安心、放心、开心！
云林县长张丽善、农业处长魏胜德、县议员黄美瑶、赖淑娞议员、云林县农会总干事简明钦等人，广邀县内卤肉饭专业店家及民间高手同场较劲，来场神级卤肉饭大比拚，更欢迎全国乡亲来云林品尝安全健康零瘦肉精的云林卤肉饭，享受简单幸福滋味。
张丽善县长表示，每个县市都有最具代表的菜肴，说到最具云林独特性的食物，那非卤肉饭莫属。美国有线电视新闻网（CNN）推荐游客来台必吃美食，卤肉饭多次勇夺第一名，足见卤肉饭在国内外受欢迎的程度。
云林县不仅是台湾的粮仓、更是全国最大畜产中心。张县长指出，拥有充足日照及浊水溪带来肥沃土壤，得天独厚条件下，让云林的米，香Ｑ有嚼劲;云林酱油，浓醇甘甜;养猪大县的云林，更有优质健康的猪肉。云林卤肉饭节，集结云林良品猪肉、米及酱油在地精选食材做为卤肉饭灵魂元素，融合成云林卤肉饭独特飘香秘诀，绝对可打出云林神级卤肉饭名声，值得乡亲来云林享受一碗卤肉饭简单幸福滋味。
张县长再说，对于中央政府将要引进含有莱克多巴胺的美国猪肉，云林县坚持猪肉瘦肉精零检出外，更推出云林良品猪肉、成立云林县零瘦肉精联盟与所有店家坚持选用最安全、卫生、健康在地食材，让乡亲食安方面，能够吃的安心又放心，更与两千三百万的乡亲站在一起，为台湾猪肉保留最后一块净土。
县农业处长魏胜德指出，“2020云林神级卤肉饭争霸赛”于今日起跑，开放的店家还有民间的高手来参加云林神级卤肉饭的比赛。从今天起至10月27日止，提供纸本报名及网络报名两种方式，初审通过者，将进行为期二周的秘密客实地审查及现场评选会，以卤料口感、食材品质、环境卫生等评分依据，预计评选出共20家优质店家与民间高手，邀请参与11月15日的卤肉饭节嘉年华活动，将云林在地卤肉香散播给每一位喜爱卤肉饭的“卤夫”。
2020云林卤肉饭节征选报名简章：
https://www.beclass.com/share/202010/8547101879698bxj_0.pdf
2020云林卤肉饭节粉丝页：
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（照片：云林县政府提供）